Bildung der Spermien
Wie bei allen Wirbeltieren werden die Samenzellen, die als Spermien bezeichnet werden, in den Hoden produziert. Sie beinhalten die genetische Information des männlichen Tieres. Der Zuchthahn besitzt zwei verhältnismäßig große Hoden, die innerhalb der Bauchhöhle beidseitig des Rückenmarks liegen. Bei der Schlachtung eines geschlechtsreifen Hahnes lassen sie sich leicht erkennen.
Die Bildung der Spermien dauert beim Hahn etwa zwei Wochen. Die reife Samenflüssigkeit des Hahnes beinhalten etwa 3 - 4 Millionen Samenzellen pro ccm. Wenn der Hahn seine Geschlechtsreife erreicht hat und optimal versorgt wird, werden in jeder Sekundeseines Lebens etwa 35.000 Spermien gebildet, eine fast unvorstellbare Zahl. Daher reagiert das Reproduktionssystem des Hahnes auch sehr empfindlich auf alle Umweltstörungen. Unter schlechten Bedingungen schrumpfen die Hoden, wodurch natürlich auch die Samenproduktion negativ beeinflusst wird.
Wenn die Spermien die Hoden verlassen, wandern sie zunächst in die Nebenhoden, wo sie die Fähigkeit zur Bewegung erlangen. Die Nebenhoden sind beim Geflügel auffallend kleiner als bei Säugetieren. Anschließend gelangen die nun reifen Spermien in die Samenleiter, die beiderseits in geschlängelter Form parallel zur Wirbelsäule verlaufen. Hier verbleiben sie bis zum Tretakt des Hahnes und werden dann an die Zuchthenne abgegeben.
Bei jedem Tretakt wird nur eine gewisse Menge Samenflüssigkeit abgegeben. Die dabei übertragenen Spermien wandern innerhalb einer Stunde zunächst im Eileiter der Henne aufwärts und werden dann in Speicherdrüsen gelagert. Dabei nimmt die Befruchtungsfähigkeit allmählich ab und es hat sich gezeigt, dass alte abgelagerte Spermien oft nur schwache Embryonen entstehen lassen, womit dann vielfach ein früher Embryonaltod verbunden ist. Aus diesem Grunde wird in Forschungsinstituten auch im Fall einer künstlichen Besamung diese in kurzen Abständen wiederholt, um sicherzustellen, dass nur frische Spermien im Eileiter gespeichert werden.
Für die Praxis bedeutet dies, dass der Tretakt durch den Hahn häufig genug wiederholt wird, um sicherzustellen, dass relativ frische und lebensfähige bewegliche Spermien zum Zeitpunkt der Ovulation der Henne für eine erfolgreiche Befruchtung zur Verfügung stehen. Bei jedem Tretakt werden etwa 1 bis 2 Millionen Spermien übertragen. Dabei ist die Zahl der Spermien bei einem Tretakt am Morgen höher als am Abend. Ein abendlicher Tretakt kann auch nur eine symbolische Handlung sein, ohne Abgabe einer größeren Spermienmenge.
Unabhängig davon muß sich der Züchter aber darüber im Klaren sein, dass die Spermien des Hahnes, wie bei vielen anderen Vögeln, eine mehrtägige Lebensdauer besitzen, wenn sie einmal in dei Speicherdrüsen im Eileiter der Henne gelangt sind. Das stellt sicher, dass die beim Tretakt übertragenen Spermien die notwendige Zeit besitzen, um rechtzeitig aus den Speicherdrüsen zum Infundibulum der Henne zu wandern, wo die eigentliche Befruchtung erfolgt.
Diese Tatsache ist zu berücksichtigen, wenn in der Rassegeflügelzucht ein Hahn ausgewechselt werden soll, denn erst nach ca. 14 Tagen kann man davon ausgehen, dass die dann gewonnenen Bruteier überwiegend von dem neuen Hahnbefruchtet worden sind. Darüber hinaus ist natürlich die Fruchtbarkeit einzelner Hähne unterschiedlich, was sich besonders unangenehm bemerkbar machen kann, wenn nur kleine Zuchtstämme mit jeweils einem Hahn zusammengestellt worden sind. In einer großen Herde mit mehr als 100 Tieren und mehreren Hähnen gleicht sich die Befruchtung innerhalb der Herde aus, da die eingesetzten Hähne ziemlich wahllos alle zur Paarung bereiten Hennen treten. Auf dieser Tatsache beruhen auch die hohen Befruchtungs- und Schlupfraten der kommerziellen Geflügelzucht. Für alle Variationen gilt aber, dass die Befruchtungsqualität des Zuchthahnes nicht zuletzt von der Haltung , dem Umfeld sowie der Fütterung abhängig ist, wobei auch die genetische Konstitution nicht unerwähnt bleiben soll. Eine hohe Inzuchtrate kann, muss aber nicht mit einer schlechten Befruchtung in Verbindung gebracht werden.
Beweglichkeit der Spermien
Seit der Einführung der künstlichen Besamung in der landwirtschaftlichen Tierzucht ist bekannt, nicht nur die Zahl der Spermien für den Befruchtungserfolg von Bedeutung ist, sondern vor allem auch die Beweglichkeit der Spermien. Damit wird die Lebensfähigkeit der männlichen Geschlechtszellengemessen. Darüber hinaus spielt natürlich auch das möglichst gleichmäßige, einem Standard entsprechende Aussehen dieser Zelle eine wichtige Rolle. Naturgemäß kann eine entsprechende Untersuchung nur durchgeführt werden, wenn das männliche Sperma getrennt von den weiblichen Geschlechtsorganen gewonnen wird und somit für eine mikroskopische Untersuchung zur Verfügung steht. Ansonsten spielt sich alles im Dunklen ab und wir können nur aus dem befruchtungsergebnis ableiten, dass alles in Ordnung ist oder dass vielleicht auch Probleme bestehen.
Die Beweglichkeit der männlichen Geschlechtszellenlässt sich leicht unter dem Mikroskop nachweisen, wobei auch der Prozentsatz veränderter oder unbeweglicher Spermien ermittelt werden kann, von denen keine Befruchtung zu erwarten ist. Eine hohe Beweglichkeit der Spermien ist notwendig, damit diese nach dem Tretakt aktiv das obere Ende des Eileiters erreichen, in dem sich die Speicherdrüsen für die Samenzellen befinden, wo die Spermien zunächst gespeichert werden. Dabei ist zu berücksichtigen, dass die Summe der Beweglichkeit von Ejakulat schwanken kann und auch bei einzelnen Hähnen oft unterschiedlich ist.
Aus der Erkenntnis dieser Tatsache heraus wird immer wieder nach Wegen gesucht, um die Zahl beweglicher und aktiver Samenzellen im Ejakulat zu erhöhen. Hierzu zählt eine Kombination äußerer Einflüsse wie die Qualität der Fütterung, die Temperatur und die Auswahl der Zuchthähne während der Aufzucht, die zusammen die Grundlage für das zukünftige sexuelle Verhalten der Zuchthähne bilden.
Weibliche Geschlechtsorgane
Generell bestehen die weiblichen Geschlechtsorgane aus dem Eierstock sowie dem Eileiter mit seinen unterschiedlichen Abschnitten. Die Henne legt bei weitem nicht so viele Eier wie der Hahn Spermien erzeugt, obwohl im Eierstock ein Vielfaches an Eizellen angelegt ist. Die Zahl der gelegten Eier im ersten Jahr liegt etwa zwischen 25 bis 220 Stück, je nach Rasse (bzw. genetischer Veranlagerung). In der kommerziellen Geflügelzucht können auch mehr als 300 Eier pro Legeperiode erreicht werden. In weiteren Legejahren sinkt das Ergebnis der jährlichen Eiproduktion.
Das fertige Ei benötigt etwas mehr als 24 Stunden für seine Entwicklung, sodass nicht jeden Tag ein Ei gelegt werden kann. Im Eierstock wird innerhalb von 19 Tagen der Dotter entwickelt, der bei seiner Reife bei einer normalen Henne etwa 35 mm Durchmesser besitzt. Die Dotterkugel bei Zwerghühnern ist nur wenig kleiner. Da die Hühner während der Legeperiode in regelmäßigen Abständen Eier legen, finden sich am Eierstock Dotterkugeln in unterschiedlichen Entwicklungsstufen. Das Gebilde ähnelt dann einer Weintraube.
Die Dotterkugel enthält alle notwendigen Grundstoffe für die Embryonalentwicklung sowie auch notwendige Antikörper aus dem Blut der Zuchthenne, um das Überleben des geschlüpften Kükens zu sichern. Auf der Dotterkugel lässt sich ein kleiner weißer Punkt erkennen, die weibliche Geschlechtszelle, auch als Keimscheibe bezeichnet. Die reife Dotterkugel wird vom Eierstock freigesetzt und vom Beginn des Eileiters, der als Infundibulum bezeichnet wird, umschlossen. In diesem Bereich findet innerhalb der ersten Viertelstunde nach Freisetzen der Dotterkugel die Befruchtung statt.
Die Befruchtung
Als Befruchtung wird die erfolgreiche Vereinigung einer männlichen Samenzelle mit der weiblichen Eizelle bezeichnet. Voraussetzung ist eine Vielzahl von Ereignissen, die im Verhältnis zwischen Hahn und Henne ablaufen. Hierzu zählt zunächst der erfolgreicheTretakt des geschlechtreifen Hahnes oder auch die künstliche Befruchtung. Auch muss die Henne bereit sein, sich vom Hahn treten zu lassen. Es folgt die Aufwärtswanderung der übertragenen Spermien innerhalb des Eileiters bis zu den Speicherdrüsen. Von dort aus umschwärmen die beweglichen Spermien die auf der Dotterkugel liegende Eizelle mit dem Ziel in diese einzudringen. Dabei dringen viele Samenzellen in die oberen Schichten der Dotterkugel ein. Aber nur ein Spermium ist letztendlich erfolgreich und vereinigt sich mit der Keimscheibe. Man geht dabei davon aus, dass mindestens 30 Spermien in die äußeren Dotterschichten in der Nähe der Keimscheibe eindringen müssen, um eine 95- prozentige Sicherheit der Befruchtung zu garantieren. Durch die Vielzahl der den Dotter umschwärmenden Spermien ist eine hohe Sicherheit der erfolgreichen Befruchtung gegeben. Die nicht eingedrungenen Samenzellen warten auf eine weitere Chance, bzw. gehen nach einigen Tagen zugrunde.
Eine erfolgreiche Befruchtung muss innerhalb der ersten 15 Minuten nach Freisetzung der Dotterkugel erfolgen, da dann die restliche Fertigstellung des Eies im Eileiter beginnt und die Spermien keine Chance mehr haben, in die Keimscheibeeinzudringen.
Verbesserung der geschlechtlichen Aktivität des Hahnes
Generell gilt, dass die geschlechtliche Aktivität des Hahnes mit dem Alter abnimmt, sodass von mehrjährigen Hähnen nicht das Ergebnis erwartet werden kann, wie bei jüngeren Tieren. Und hier setzt die Aufgabe des Züchters ein, der durch eine geeignete Haltung und Fütterung dafür Sorge tragen muss, dass die Libido ( Bereitschaft zur Paarung) möglichst lange erhalten bleibt. Hierzu zählen pflanzliche Produkte, die in verschiedenen Regionen der Welt wachsenund die wegen ihrer stimulierenden Wirkung auch als "Ayurveda - Pflanzen" bezeichnet werden. In Drogerien und Reformhäusernlassen sich Produkte erwerben, die z.B. Schlafbeeren, Erd - Bürzeldorn, Juckbohnen, indische Holzrose oder die kamillenähnliche Bertramwurzel enthalten.
Allen diesen Pflanzen oder auch Auszügen aus diesen Pflanzen ist gemeinsam, dass sie eine stimulierende Wirkung entfalten und einen schwachen Sexualtrieb erhöhen. Die Zahl der Spermien pro Ejakulat nimmt zu, aber auch die Beweglichkeit der Samenzellen. In vorliegenden wissenschaftlichen Untersuchungen wird über eine Erhöhung der Befruchtungsrate und damit eine höhere Zahl von Eintagsküken in der kommerziellen Geflügelzuchtberichtet. Diese Tatsache sollte auch für den Rassegeflügelzüchter interessant sein, in dessen Beständen Befruchtungs- und Schlupfraten meist deutlich unter den Zahlen der kommerziellen Geflügelzucht liegen.
Neben den o.g. Pflanzenextrakten gibt es eine Reihe weiterer, die als Aphrodisiakum wirken und der Rassegeflügelzüchter seinen Tieren anbieten kann. Genannt werden sollen hier u.a. Knoblauch, Mönchspfeffer, Petersilie und Sellerie, sowie eine Vielzahl von Gewürzkräutern, die auch in der heimischen Küche Verwendung finden. Hierzu gibt es ein vielfältiges Angebot von Phytopharmaka (Wirkstoffe aus Pflanzen), die man nur suchen und seinen Tieren anbieten muss. Weitere Hinweise finden sich in einschlägiger Literatur.
Quelle: Geflügelzeitung